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Maridajes y Recetas

Habas con Jamón

Ingredientes

Habas
Aceite de Oliva Virgen Extra Melgarejo Cosecha Propia
Cebolletas
Jamón
Sal
Agua

Preparación

Es conveniente utilizar habas no demasiado grandes, que después de haberlas pelado se ponen en una sartén junto con el jamón previamente troceado al gusto, dos ó tres cebolletas picadas, sal, un poco de agua y abundante Aceite de Oliva Virgen Extra Melgarejo Cosecha Propia. Las dejamos a fuego lento hasta perder el agua.