• Botella y caja 250ml
  • Botella y caja 500ml

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Composición

Fincas: El Cuchillejo y San Luis.
Zona de Producción: Jaén (Andalucía).
Variedad: Picual, Frantoio, Hojiblanca y Arbequina.
Sistema de recolección: Mecánica y vareo donde hay dificultad para mecanizar.
Sistema de extracción: Sistema continuo de dos fases.
Almacenamiento: Depósitos de acero inoxidable inertalizados con nitrógeno.
Aroma: Frutado intenso de aceituna verde con tonos de tomatera, manzana, cáscara de plátano, alloza, hierba recién cortada y alcachofa.
Sabor: Complejo y dulce. Se caracteriza por una base dulce en la que el amargor es suave y el picante delicado que se extiende por toda la boca. Muy equilibrado y complejo, elegante.
Maridajes: Pescados de carne blanca, ensaladas de pasta con frutos del mar y quesos blandos.
Unds / caja: 15

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Gráfico sensorial sobre 10.

2008

  • mario-solinasFinalista—Premio Mario Solinas .2009. Organizado por el Consejo Oleícola Internacional (COI).  Madrid—España
  • armoniaDiploma de Gran Mención. Concurso Internacional ARMONIA. Italia
  • armoniaMención Especial. Packaging Concurso Internacional ARMONIA. Italia
  • los_angelesMedalla de Plata – Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition (Los Angeles –USA)

2010

  • ministerioMejor Aceite de Oliva Vírgen Extra de España. Frutados verdes dulces. Ministe- rio de Agricultura Pesca y Medio Ambiente. España
  • mario-solinasFinalista Premio Mario .2010. Organizado por el Consejo Oleícola Internacional (COI).  Madrid—España
  • armoniaDiploma de Gran Mención. Concurso Internacional ARMONIA. Italia
  • los_angelesMejor en su categoría y Medalla de Oro– Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition (Los Angeles –USA)
  • leone_doroDiploma de Gran Mención. Concurso Internacional Leone D’Oro del Mastri Oleari. Italia
  • feinschmeckerElegido como uno de los Mejores Aceites de Oliva Vírgenes Extra Por la revista alemana Der Feinschmecker. Alemania
  • mario-solinasSegunda Posición— Premio Mario Solinas .2010. Organizado por el Consejo Oleícola Internacional (COI). Madrid—España
  • terraolivoGrand Prestige Oro—Terraolivo “International Mediterranean Extra Virgin Olive Oil Competition. Jerusalem—Israel
  • los_angelesMedalla de Plata – Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition (Los Angeles –USA)

2011

  • los_angelesMedalla de Oro– Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition (Los Angeles –USA)
  • japonPremio al Mejor Aceite de Oliva Vïrgen Extra. Olive Japan. International Olive Oil Competition Japón
  • zurichMedalla de Oro. International Olive Oil Competition. – Zurich Suiza
  • zurichMejor Aceite de Oliva Vírgen Extra de España. Intenso. International Olive Oil Competition. – Zurich  Suiza
  • los_angelesMedalla de Plata – Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition (Los Angeles –USA)

2012

  • los_angelesMedalla de Oro– Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition (Los Angeles –USA) Frutado intenso
  • zurichMedalla de Plata. International Olive Oil Competition. – Zurich—Suiza
  • los_angelesMedalla de Oro. International Olive Oil Competition. – Nueva York—USA
  • japonMedalla de Oro. Olive Japan. International Olive Oil Competition Japón

2013

  • los_angelesMedalla de Oro – Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition (Los Angeles –USA) Frutado intenso
  • sol_doroDiploma de Gran Mención – Concurso Internacional L’Ociolo D’Oro. Italia
  • zurichMedalla de Plata. International Olive Oil Competition. – Zurich—Suiza
  • los_angelesMedalla de Oro. International Olive Oil Competition. – Nueva York—USA
  • japonMedalla de Oro. Olive Japan. International Olive Oil Competition Japón

2014

  • japan_2014Medalla de Oro. Olive Japan. International Olive Oil Competition Japón
  • newyorkMedalla de Oro. International Olive Oil Competition. – New York – USA
  • los_angelesMedalla de Oro y Plata en Packaging. Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition (Los Angeles –USA)
  • sol_doroGran Mención.Concurso Internacional Sol D’Oro. Italia
  • zurichMedalla de Oro y Mejor de España.  International Olive Oil Competition. – Zurich—Suiza
  • armoniaGran Mención.Concurso Internacional ARMONIA. Italia
  • ciooaCertificado de Excelencia.Copenhagen International Olive Oil Awards
  • ociolo_d_oroTercer Premio. Concurso Internacional L’Ociolo D’Oro. Italia

2015

  • japan_2014Medalla de Plata. Olive Japan. International Olive Oil Competition Japón
  • zurichReconocimiento Award.  International Olive Oil Competition. – Zurich—Suiza
  • armoniaGran Mención. Concurso Internacional ARMONIA. Italia
  • ministerio2º Premio. 2º Aceite Mejor de España. Ministerio de Agricultura de España.

2016

  • terra_oleum Selección Mejores Aceites. TerraOleum España.
  • los_angelesMedalla de Plata. Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition (Los Angeles –USA)
  • japan_2014Medalla de Oro. Olive Japan. International Olive Oil Competition Japón
  • zurichMedalla de Plata.  International Olive Oil Competition. – Zurich—Suiza
  • ministerioFinalista Frutado Maduro. Ministerio de Agricultura de España.

2017

  • japan_2014Primer Premio Frutado Verde Intenso. Olive Japan. International Olive Oil Competition Japón
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