Melgarejo, aceite de oliva virgen extra

La revista alemana Gourmet der Feinschmecker considera a Melgarejo Gourmet y a Melgarejo Selección Hojiblanca los Nº1 y 3 del mundo.

JUNIO 2011

Durante la última semana del mes de Marzo se hizo público el fallo del concurso que con carácter anual e internacional celebra la revista alemana de contenido gourmet der feinsmecker .

En pasadas ediciones Melgarejo conseguía situarse entre los 250 mejores, concretamente, en la edición del año pasado Melgarejo Gourmet consiguió situarse entre los 50 mejores del mundo.

Este año 2011 la revista alemana considera el nº 1 a Melgarejo Gourmet y Melgarejo Selección Hojiblanca el nº 3.

La revista Alemana define así a nuestros dos aceites:

Español orgulloso: El productor con más éxito del Olio Award 2011 es la familia Melgarejo. Cuatro de sus notables aceites están entre los mejores del mundo, dos de ellos entre los diez mejores - ¡chapeau! (enhorabuena)

El Seleccion Gourmet, un aceite Picual monovarietal, demuestra de mejor manera las características típicas de esta variedad muchas veces infravalorada. Frescor y dulzura de hierbas en perfecta combinación con tomates maduros, cesped recien cortado, almendra verde y un retrogusto muy persistente y brillantemente equilibrado. Se puede utilizar para cualquier cosa!

3er puesto: Hojiblanca

La familia Melgarejo colabora con la Universidad de Jaén para investigar sobre la calidad y los aspectos sensoriales de la aceituna picual. Pero también su aceite obtenido de aceitunas hojiblanca sinceramente es maravilloso. Huele muy fresco a hierbas (romero, matices de menta), tomates verdes, hojas de tomate, tusilago y follaje fresco, en la boca primero reservado, agradablemente dulce, para desarrollar después intensas notas de tomates verdes, aguacate y pimienta blanca. Perfecto con rape a la plancha, navajas o queso de cabra curado.

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