Kennen Sie unser extra natives Olivenöl?
Aceites Melgarejo se hace con el primer premio al mejor aceites de oliva virgen extra de España otorgado anualmente por el Ministerio de Agricultura
El MARM (Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino) reconoce como el mejor aceite de oliva virgen extra en la modalidad de frutados...
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In der Familie Melgarejo, die seit 1780 Olivenöle herstellt, verbindet sich Tradition mit Innovation. Das Unternehmen weist eine breite Produktpalette auf, die auf Forschung und Entwicklung sowie auf den Anstrengungen aller Familienmitglieder beruht. Aus dieser Leidenschaft für die Qualitätssteigerung der gewonnenen Öle entstand das Projekt “Picual-Aromen”, das sich mit der Herstellung von extra nativen Olivenölen der Spitzenklasse beschäftigt. Neben der Familie Melgarejo als Initiatoren haben sich dem Projekt “Picual-Aromen” leidenschaftliche Kenner der extra nativen Olivenöle angeschlossen,
die nach ihrer Ausbildung an der Universität Jaén – ehemalige Studenten wie auch Dozenten – die Erkenntnisse in die Praxis umsetzen, um Spitzenöle zu erzielen. Die extra nativen Olivenöle von Aceites Melgarejo spiegeln daher die Philosophie und Leidenschaft für das Produkt wider, von den Ölen der so genannten “Cosecha propia” (eigene Ernte), die sich hervorragend für den täglichen Gebrauch eignen, bis zu den Ölen “Selección gourmet” (Gourmet-Auslese), “Composición delicatessen” (Delikatess-Coupage) oder den sortenreinen Ölen, die für höchsten gastronomischen Genuss stehen und damit speziellere Anwendungen in der Haute Cuisine haben.
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